Quelle nourriture mangent les crabes de rivière et comment les élever ?
Le crabe de rivière est l'une des espèces aquacoles importantes en Chine et est apprécié des consommateurs pour sa viande délicieuse et sa riche nutrition. Ces dernières années, grâce à l'amélioration continue des technologies d'élevage, l'élevage de crabes de rivière est devenu une industrie génératrice de richesse dans de nombreuses régions. Cet article combinera les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée aux habitudes alimentaires et aux méthodes d'élevage scientifique des crabes de rivière.
1. Caractéristiques alimentaires des crabes de rivière

Les crabes de rivière sont des animaux omnivores avec un large éventail de sources de nourriture, y compris des aliments d'origine végétale et animale. Voici les types d’aliments courants des crabes de rivière :
| type de nourriture | aliment spécifique | Caractéristiques nutritionnelles |
|---|---|---|
| Aliments végétaux | Plantes aquatiques, lentilles d'eau, algues, légumes, etc. | Riche en fibres et vitamines |
| alimentation animale | Petits poissons, crevettes, escargots, vers de terre, etc. | Teneur élevée en protéines |
| Aliment composé artificiel | Alimentation en pellets, alimentation extrudée, etc. | Alimentation équilibrée et alimentation pratique |
2. Méthodes scientifiques d'élevage des crabes de rivière
1.Sélection du milieu de reproduction
Les crabes de rivière conviennent à la croissance dans un environnement contenant de l'eau douce et suffisamment d'oxygène dissous. Les étangs de reproduction doivent être sélectionnés dans un endroit disposant de ressources en eau suffisantes et d'un drainage et d'une irrigation pratiques, et la profondeur de l'eau doit être maintenue entre 1 et 1,5 mètres.
2.Contrôle de la densité de peuplement
| Spécifications des frites de crabe | Densité de peuplement appropriée (seulement/acre) |
|---|---|
| 5-10 g/pièce | 800-1000 |
| 10-20 g/pièce | 600-800 |
| Plus de 20 g/pièce | 400-600 |
3.Points de gestion quotidiens
(1) Gestion de la qualité de l'eau : Vérifiez régulièrement la qualité de l'eau pour maintenir la valeur du pH entre 7,5 et 8,5 et la transparence entre 30 et 40 cm.
(2) Gestion de l'alimentation : suivez les « quatre certains » principes (synchronisation, point fixe, qualité fixe et quantitatif). La quantité quotidienne de nourriture représente généralement 3 à 5 % du poids corporel du crabe.
(3) Prévention et contrôle des maladies : Désinfectez régulièrement et isolez et traitez rapidement les crabes malades s'ils sont détectés.
3. Sujets d'actualité récents en élevage
1.Nouveau modèle d'élevage écologique
Récemment, le modèle de « symbiose riz-crabe » a été promu dans de nombreux endroits pour parvenir à une symbiose mutuellement bénéfique entre le riz et les crabes de rivière, ce qui non seulement améliore l'utilisation des terres mais augmente également les avantages économiques.
2.Application de la technologie de sélection intelligente
Avec le développement de la technologie de l'Internet des objets, de plus en plus d'exploitations agricoles commencent à utiliser des systèmes de surveillance intelligents pour surveiller en temps réel des indicateurs clés tels que la qualité de l'eau et l'oxygène dissous, améliorant ainsi considérablement l'efficacité de l'élevage.
3.Construction de marque
Les gouvernements locaux promeuvent activement la construction de marques publiques régionales pour les crabes de rivière, telles que « Crabes poilus du lac Yangcheng », « Crabes poilus du lac Hongze », etc., afin d'augmenter la valeur ajoutée des produits grâce aux effets de marque.
4. Analyse des bénéfices de l'élevage
| projet | valeur numérique |
|---|---|
| Cycle de reproduction | 6-8 mois |
| Rendement par mu | 100-150kg |
| prix moyen du marché | 60-100 yuans/kg |
| Valeur de production par mu | 6 000 à 15 000 yuans |
| Bénéfice par mu | 3 000 à 8 000 yuans |
5. Précautions d'élevage
1. Choisissez des plants de crabe de haute qualité et évitez les plants de mauvaise qualité produits par consanguinité.
2. Faites attention à la construction d'installations anti-évasion. Les crabes de rivière ont une forte capacité de fuite.
3. La formule alimentaire doit être ajustée à différents stades de croissance pour garantir l'équilibre nutritionnel.
4. L'automne est une période critique pour l'engraissement du crabe de rivière et la proportion d'aliments pour animaux doit être augmentée de manière appropriée.
Grâce aux méthodes scientifiques d'élevage ci-dessus et combinées aux tendances actuelles de développement de l'industrie, l'industrie de l'élevage de crabes de rivière a de bonnes perspectives de développement. Les agriculteurs doivent choisir un modèle de sélection approprié en fonction de leurs propres conditions et se concentrer sur l'amélioration de la qualité et le développement de la marque afin de rester invincibles dans la concurrence féroce du marché.
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